Page 22 - Sommeravisa 2022
P. 22
22 SOMMERAVISA Torsdag 16. juni 2022 Bladet Vesterålen
KVITNES: Restaurantsjef Cathrine Thoresen med flaskelammet Otto. Her har dyrene et godt liv.
Et matnyttig liv
FOTO: Christine Nevervik
strekker plutselig det svarte og hvite hodet sitt fram og river resolutt et halvt papirark av journa- listens notatblokk. Forsø- ket på å redde det er få- fengt. I løpet av noen sek- under er det som skulle blitt tre setninger i denne saken fortært og forsvun-
Mange av dem skal bli til mat. Men før det lever dyrene på Kvitnes et fritt og lykkelig liv på gården. Og
hvem vet, kan- skje geitemassa- sje faktisk blir en trend?
Christine Nevervik
christine@blv.no
– Se her, jeg bare legger meg ned sånn, og så får jeg massasje. Men det er viktig å beskytte hodet litt da.
Cathrine Thoresen, re- staurantsjef, sommelier og gartner på Kvitnes gård, legger seg strak ut på den grønne gressmat-
ta. Og straks er geitekil- lingene der, på ryggen hennes. Så mange som kan få plass, hoppende, og spaserende, fram og tilbake. Geitemassasje, kaller hun det – et av bare mange tilbud på Kvitnes gård for tiden. For flok- ken med sju uker gamle
geitekillinger er mer enn sosiale, lekne, nysgjerrige og menneskekjære.
Kanskje litt i meste la- get. For det er ikke uten grunn av geiter, og kan- skje særlig små geiter, er kjent for å spise absolutt alt. Den største, tammes- te og freidigste i flokken
VERTSKAP: Helen J. og Hans J. Bergseng
Postboks 255, 8401 Sortland • Tlf.: 76 11 03 00 • Fax 76 12 25 78 www.sortland-camping.no • e-post:hj.bergseng@sortland-camping.no
Sortland Camping og Motell NAF ***
– ligger meget sentralt og er et godt overnattingssted og et utgangspunkt for utflukter i øyriket Vesterålen.
Motellrom og bungalowhytter med dusj og WC Små tømmerhytter, caravan og teltplasser Moderne og tidsmessig sanitæranlegg Café, møterom og TV-stue
Vi ønsker Dem hjertelig velkommen!
KORTREIST: Mye av maten som havner på tallerkenene har ikke reist lengre enn noen meter. På Kvitnes spirer og gror det i drivhuset. De er også selvforsynt med kjøtt.
FOTO: Christine Nevervik
